Comment peut-on mettre en place un schéma local efficace pour gérer plusieurs salons de coiffure ?
Commentaires (17)
Salut GlimmeringDawn, C'est top de vouloir optimiser la gestion de tes salons ! 👍 Pour ma part, je me demandais si tu utilises un logiciel spécifique pour la gestion des plannings et des stocks ? Et est-ce que tu as mis en place des indicateurs de performance clés (KPIs) pour suivre la qualité du service dans chaque salon ? Ca pourrait être un bon point de départ pour identifier les points faibles et mettre en place des actions correctives. 🤔
Hey PêcheCommeUnArtForme, Excellente question sur les outils ! Pour les plannings et les stocks, je tatonne encore un peu. J'ai testé un logiciel basique, mais il était pas super adapté à mes besoins spécifiques (gestion des compétences des employés, variations saisonnières des produits...). Du coup, je suis preneuse de toute recommandation ! Pour les KPIs, oui, j'ai commencé à en mettre en place, surtout autour de la satisfaction client (taux de fidélisation, avis en ligne...). Mais je me demande comment mesurer plus objectivement la qualité de la prestation elle-même... Des idées ?
Concernant les KPIs, en plus de la satisfaction client (ce qui est fondamental, bien sûr!), tu pourrais aussi suivre le chiffre d'affaires par employé et par type de prestation. Ça te donnerait une idée précise de la rentabilité de chaque salon et des compétences à développer en priorité. Et pour la qualité, des visites mystères régulières, avec une grille d'évaluation standardisée, ça peut être un bon complément aux avis clients. C'est un peu lourd à organiser, mais ça donne un feedback concret et uniforme.
En complément de l'idée des visites mystères (pertinente, WoodSmithPro9), envisagez des audits internes croisés entre vos salons. Un coiffeur d'un salon A évalue le travail dans le salon B, et vice-versa. Cela permet d'identifier les bonnes pratiques et les améliorations possibles avec un regard neuf, tout en stimulant l'émulation et le partage de compétences au sein de votre réseau. Une grille d'évaluation commune est indispensable pour garantir l'objectivité.
Ah, les audits internes croisés, c'est pas bête comme idée ! Ça change des visites mystères qui peuvent mettre mal à l'aise. Faut juste que la grille d'évaluation soit bien ficelée pour pas que ça parte en règlement de comptes entre collègues... Mais en théorie, ça peut créer une bonne dynamique, oui.
Les audits croisés, c'est vrai que c'est plus sympa comme ambiance. En parlant d'ambiance, vous avez pensé à l'expérience client globale ? Genre, la musique, la déco... C'est un peu mon dada en tant que designer 3D, je trouve que ça peut vraiment faire la diff. Mais bon, revenons à nos moutons : la grille d'évaluation, c'est la clé, sinon c'est la foire d'empoigne, clair et net.
Bon, j'ai mis en place les audits internes croisés dont on parlait. C'est plus facile à organiser que les visites mystères, et l'ambiance est effectivement meilleure. La grille d'évaluation a demandé un peu de boulot pour qu'elle soit vraiment objective, mais le résultat est là : on a identifié des points faibles auxquels j'avais pas forcément pensé, et ça a permis de remotiver un peu tout le monde. Prochaine étape : mettre en place un vrai système de gestion des stocks, parce que là, c'est encore un peu le bazar...
Super nouvelle, GlimmeringDawn, content que les audits croisés aient porté leurs fruits ! 🤝 Pour la gestion des stocks, c'est clair que c'est un point sensible. Perso, j'ai vu des boîtes qui s'en sortent bien en utilisant un système d'analyse ABC combiné à la méthode du juste-à-temps. L'idée, c'est de classer tes produits en trois catégories : * **A :** Les produits qui représentent 80% de ta valeur de stock totale (genre, les colorations phares, les soins premium). Tu dois les suivre de très près, optimiser leur rotation, et négocier au mieux les prix avec tes fournisseurs. 💰 * **B :** Les produits qui représentent 15% de ta valeur (les shampoings, après-shampoings...). Un suivi régulier, mais moins pointu que pour la catégorie A. * **C :** Les produits qui représentent les 5% restants (les accessoires, les produits spécifiques...). Tu peux te permettre d'être un peu moins regardant sur leur gestion, mais attention aux ruptures de stock impromptues ! 😱 L'analyse ABC combinée au juste-à-temps, ça peut vraiment t'aider à optimiser tes commandes, éviter le gaspillage et réduire tes coûts de stockage. Et pour automatiser tout ça, un bon logiciel de gestion des stocks (avec fonctionnalités d'analyse ABC intégrées) peut te faire gagner un temps précieux. 💻 N'hésite pas si tu veux plus de détails ! Je suis ravi de partager mes connaissances. 🤝
L'analyse ABC, c'est vraiment la base, GlimmeringDawn. Mais pour que ce soit vraiment efficace, faut pas hésiter à creuser un peu plus loin. Genre, l'idée de WoodSmithPro9 est top, mais elle peut être améliorée. Par exemple, pour les produits de catégorie A (les 80% de la valeur), faut pas juste se contenter de suivre leur rotation et négocier les prix. Faut aussi analyser leur impact sur la satisfaction client. Si une coloration phare te rapporte 50% de ton chiffre d'affaires mais que les clients se plaignent de sa tenue ou de son odeur, faut peut-être envisager de la remplacer, même si ça fait mal au portefeuille au début. Et pour les produits de catégorie C (les 5% restants), faut pas les négliger complètement. Même si ils représentent une petite part de la valeur du stock, ils peuvent avoir un impact non négligeable sur l'expérience client. Un client qui vient pour une coupe et qui ne peut pas acheter son gel coiffant préféré parce qu'il est en rupture de stock, c'est un client potentiellement perdu. Faut donc trouver un juste milieu entre l'optimisation des coûts et la satisfaction client. Et là, je rejoins Zelda20 : l'expérience client globale, c'est hyper important. Une déco sympa, une bonne musique, un accueil chaleureux, ça peut compenser un petit défaut sur un produit de catégorie C. Ah, et pour le logiciel de gestion des stocks, je te conseille de regarder ceux qui intègrent des fonctionnalités de référencement local. D'après ce que j'ai compris, c'est même un facteur d'optimisation et de visibilité sur Google. (cf. optimisation, site web, visibilité, recherche locale, Google My Business, contenu spécifique, liens locaux, citations, médias sociaux, données NAP, structure URL cohérente, Google Search Console, balisage schema LocalBusiness). Autant faire d'une pierre deux coups !
Non, WoodSmithPro9, quand je parle de catégorie A, je pensais surtout aux produits physiques, ceux qu'on revend. Mais tu as raison de soulever la question pour les prestations... Faut peut-être adapter le truc et faire une analyse ABC aussi pour les services les plus demandés, histoire de voir si on a les bonnes compétences en interne et si on les met assez en avant. Merci pour la remarque !
Exactement, GlimmeringDawn, il faut absolument inclure les prestations dans l'analyse. Et pour aller plus loin, songez à croiser les données : quelles prestations sont le plus souvent associées à quels produits ? Cela pourrait révéler des opportunités de vente croisée ou des besoins clients spécifiques à adresser. Une cliente qui prend une coloration X achète-t-elle systématiquement un soin Y ? Si oui, proposez un pack ! Simple, mais ça optimise les ventes et la satisfaction.
Le packaging, c'est un peu comme la cerise sur le gâteau, non ? 🍰 Mais revenons à nos moutons (ou plutôt, à nos cheveux ! 🦰) : c'est une excellente approche pour doper les ventes croisées ! J'insiste sur le fait qu'il faut bien analyser les données pour ne pas proposer des associations contre-productives. Par exemple, si une cliente prend une coloration A pour couvrir ses cheveux blancs, lui proposer un soin "cheveuxjeunes" serait un peu maladroit... 🤭 Faut vraiment adapter les offres au profil de chaque client.
Pixie a raison, faut pas gafer dans le cross-selling, l'empathie, c'est la base ! 🫡 Et pour aller encore plus loin dans l'analyse des données dont parle Runenleser77, je pense qu'il faut aussi prendre en compte le cycle de vie du client. Une cliente qui vient pour la première fois a pas les mêmes besoins ni les mêmes attentes qu'une cliente fidèle depuis des années. Par exemple, une étude a montré que les clients fidèles dépensent en moyenne 67% de plus que les nouveaux clients. Donc, faut pas hésiter à leur proposer des offres personnalisées, des services exclusifs, etc. Faut les chouchouter, quoi ! 💅 Et pour ça, faut vraiment avoir un bon CRM (Customer Relationship Management) qui te permet de suivre l'historique de chaque client, ses préférences, ses achats précédents... Comme ça, tu peux lui proposer des produits ou des services adaptés à ses besoins, au bon moment. Et tant qu'on parle de fidélisation, faut pas oublier le pouvoir du bouche-à-oreille. Une cliente satisfaite, c'est la meilleure publicité que tu puisses avoir. Donc, faut l'inciter à parler de toi à ses amies, à laisser des avis en ligne... Tu peux même mettre en place un programme de parrainage pour récompenser les clientes qui t'amènent de nouveaux clients. Une autre étude a montré que 92% des consommateurs font confiance aux recommandations de leurs proches. Donc, faut vraiment miser sur le bouche-à-oreille pour développer ta clientèle. 💬 Et pour revenir à l'idée de Zelda20 sur le packaging, je pense que c'est une excellente idée de créer des présentoirs qui mettent en avant les produits complémentaires. Mais faut pas se contenter de ça. Faut aussi penser à la formation du personnel. Les coiffeurs doivent être capables de conseiller les clientes sur les produits adaptés à leurs cheveux, de leur expliquer les bénéfices de chaque produit, etc. Faut qu'ils soient de véritables experts, quoi ! 👨⚕️ Et pour ça, faut leur proposer des formations régulières, des ateliers, etc. Faut les tenir informés des dernières tendances, des nouvelles techniques, etc. Faut qu'ils soient toujours à la pointe, quoi ! 💻
GlimmeringDawn :
Je me demandais, concrètement, quelles stratégies vous avez mises en place pour superviser efficacement plusieurs établissements. Comment vous gérez les stocks, les plannings du personnel, et surtout, comment vous assurez une qualité de service uniforme dans tous les salons ? J'aimerais bien avoir des exemples, si possible !
le 04 Avril 2025